Nå skal jeg endelig sette meg ned, skrive litt og fortelle litt om fremgangen i mitt lille firma. Jeg har nå hatt dette bakefirmaet mitt i 9 måneder og jeg trives så godt, dette har gått over all forventning og jeg har mye å gjøre. DET er jeg så himla takknemlig for, jeg er jo ikke en sjel som liker å sitte å daffe så det passer meg utmerket.
Fremover nå så er det virkelig mye jobb som gjelder, vi går inn i konfirmasjonstid og bryllupstid. Enkelte helger er fullbooket og det ligger an til fulle dager med gjøremål. I uken som gikk har jeg hatt fri og fått planlagt godt på kommende kaker. Det viktigste for meg i hektiske perioder er planlegging.
Det første skrittet er å si at du kan
Jeg skal bl.annet lage noen vintage bryllupskaker som jeg faktisk bare har gjort en gang før. Det betyr at jeg må øve og det skal jeg gjøre i uken som kommer, det er en viktig del av fremgang. Jeg er så glad for at jeg tok steget og startet Foryoubylene As, det var et stort skritt for meg. Men, som jeg har sagt før, kan man drømme det, kan man gjøre det.
Det er viktig å ha troen på det man driver med. Og det skader jo absolutt ikke med gode tilbakemeldinger heller, for DET motiverer. På instagram deler jeg mye og hadde satt stor pris på om du vil følge meg der. Legger ved noen bilder av kaker jeg har laget i det siste. Takk for at DU kom innom og leste hos meg.
Sakte, men sikkert kommer julen inn hos oss. Jeg har ventet LENGE nå syns jeg, men i dag ga jeg meg selv lov til å kjøre på litt. Tross alt bare 4 uker igjen til jul og det går fort. I dag er det også så mye som 6,5 uke siden jeg skrev her sist, jeg har tenkt på det mange ganger, men dessverre blitt med tanken. Jeg har heldigvis masse å gjøre i foryoubylene og koser meg så mye med det. Nå skal jeg ha noen dager fri og da blir det litt julekaker, litt snacks og litt diy på tapeten.
Går jo ikke en jul uten at jeg finner et DIY prosjekt, vel jul og jul, går vel ikke mange månedene mellom hver gang uansett årstid. Slappe av, det kan jeg ta senere. Liker best å ha noe å gjøre, klør i fingrene når jeg ser ting jeg liker og kan lage, så da gjør jeg det bare.
På tiktok så jeg noen juletrær som “alle” laget og de var sååå fine, jeg måtte bare ha. Så da stakk jeg til mitt andre hjem, obsbygg og kjøpte det jeg trengte til disse. Fant en mal på T.T, men den var helt feil så laget like godt en egen. Så da var det bare å sette igang. Måle, skjære, pusse og beise, volia så var 2 trær laget. Noen små buketter av granbar med kongler og et par gamle julestjerner så var oppgaven komplett. Ble de ikke fine?
Minusgrader og hvitt på naboens tak, sikkert på vårt også, men det ser jeg ikke. Nå er det jammen meg snart vinter, men det er helt greit, vi har det jo varmt og godt inne. Skrivelysten kom over meg og jeg har savnet å skrive, de siste månedene har det BARE gått i bakerelaterte ting. Baking, laging av pynt og oppussing av mitt produksjons rom. Det er helt ferdig og kjøkkenet er klart på en måte, men ikke helt ferdig. Ting tar tid, men det kommer seg.
Jeg trives ihvertfall så godt med å drive med dette, være min egen sjef og eie mitt eget firma. En drøm som ble virkelighet. Følg meg gjerne på Instagram HER og på Facebook HER, det hadde jeg satt pris på.
Jeg øver ofte på teknikker, på smaker og på utførelse og det er nettopp det jeg skal gjøre i dag. Elsker det og for å bli flink så er det prøving, feiling og viktigst av alt, læring av sine feil som gir gode resultater. Øvelse er alt som skal til for å naile det og bli sikker på teknikker. Smaker på kremer og kaker prøver jeg også å utvide, det er bare moro. Her kan du se litt av hva jeg har laget i det siste, noen av de med inspo bilder fra kundene. Man vet som regel hva man vil ha, men jeg må si jeg elsker frie tøyler.
Disse og mange flere inkludert videoer kan du se på mine sosiale medier 🤩
Jeg husker at jeg elsket å se på cake boss , var så imponert over han og det han fikk til. Ble inspirert og prøvde meg på en kake slik som han. Men, skjønte fort at dette ikke var noe for meg så jeg la det på hylla. Skulle kanskje ikke gitt opp med en gang for mange år senere skjønte jeg at dette faktisk var noe jeg hadde teken på. Heldigvis kan mål og drømmer oppnås hvis man ikke gir opp, men beholder troen. Og nettopp det gjorde jeg.
Det er jo nettopp fordi man ikke gir seg at man kommer i mål
Nå er vi i full gang med å lage kjøkken, et som bare er mitt hvor jeg skal ha alle mine ting som tilhører baking. Orden og system må til og det skal jeg få der. Nå driver jeg et firma jeg skal bygge opp og håper å få mange som vil følge det jeg skal drive med. Hadde blitt VELDIG glad om du ville like og følge siden min som heter FOR YOU BY LENE 🥰 Hadde også blitt veldig glad for deling.
Gleder meg til å dele mer både her og på siden min fremover.
Så kom skrivelysten, nå er klokka 23 på tirsdags kveld og dagens gjøremål er over. Når jeg har dager som er litt hektiske så er det godt å bare sette seg ned å “lande” litt liksom før senga skal innta’s. Nå er våren her, vi er i mai og da begynner det å krible litt etter å sette i gang for fullt ute og som alltid ligger det noen planer på lur. Litt vedlikehold trengs også rundt omkring, men det er jo bare sånn det er.
I fjor så bestemte jeg meg for å gjøre et forsøk på å overvintre noen planter, men det gikk rett til H”#¤%%&&! Men, da har jeg prøvd i hvert fall. Har ikke akkurat grønne fingre på vinteren kan man si. Ambiplants har noen meget fine kunstige planter og jeg vurderer faktisk å gå til innkjøp av et par av de der. DE skal jeg klare å ta vare på gjennom vinteren vil jeg tro.
“Hvis du kan forandre ditt sinn, kan du forandre livet ditt.”
En ny dag, nå er det Onsdag og solen skinner fra en nesten skyfri himmel. Det er en god start på dagen, sol gir energi. Ikke bare til meg, men til trærne som blir grønnere og grønnere for hver dag som går. Altså, hvor digg er ikke det. Helt fantastisk spør du meg! Energi er noe vi alle trenger på en eller annen måte hver eneste dag. Jeg har ihvertfall virkelig trengt det i det siste og i dag kjenner jeg at jeg lever, fylt av god positiv energi.
I det siste har jeg tenkt litt og jeg har funnet ut en ting. Hvis jeg ikke stresser med å skulle få blogginnlegg helt ferdig på 30 min hver gang, men skriver litt nå og da i samme innlegg, så tenker jeg ting blir enklere. Så det skal jeg prøve på en liten periode, så lenge det ikke blir rotete så burde jo det være en ting som kan la seg gjøre. Det gjelder å tenke riktig iforhold til ting man skal gjøre så går det meste i boks. Null stress liksom!
Påske står for døren og vårsolen gjør noe med meg i hvert fall, energien er på topp, stillheten fra vinteren forsvinner og lyden av vår dukker opp. Altså det finnes ikke noe bedre enn dette spør du meg! Påske betyr også at vi begynner å ordne opp ute, bare sånn smått, men smått er godt ikke sant. Denne vinteren har vært litt hard i den forstand at jeg har kanskje vært litt mer energiløs enn vanlig, men det løsner nå og det er godt.
Verandadøren står oppe, musikk er på, utevannet tilkobles og kjøkkenkroken skal få vårrengjøring. Hvis ikke DET gir gode følelser så vet ikke jeg. Gule tulipaner og påskeegg pynter opp inne, mens årets første stemor skal kjøpes inn. Good vibes!
Dere som har lest her inne hos meg noen år vet jo at dette er mitt rette element, jeg liker det som gir meg noe og kanskje dette er starten på blogglysten igjen. For skriving gjør godt, både for kropp og sjel. Den som vet den vet! Bare MÅTTE inn her i dag og ønske dere en knall påske uansett hva dere skal gjøre. Og jeg må si det er utrolig hyggelig at jeg er savnet av noen av dere inne på blogg dått no. Miss you too 🥰
Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER ❤
Januar ligger bak oss og nå er det ikke veldig lenge til våren banker på døren og det gleder jeg meg virkelig til. Det klør i mine fingre etter å komme ut, kjenne at sola varmer og nyte utetid. Ja, jeg vet at det enda er en stund igjen, men det er godt å se frem imot da. Nå er det over en måned siden jeg har skrevet sist og siden da har jeg tenkt en del på om jeg faktisk skal fortsette å blogge eller ei. Jeg savner det hver dag, men føler at det samtidig er veldig vanskelig av visse grunner.
Men, jeg har et konsept, jeg har en plan på gang, men den er bare ikke satt til livs enda. Så jeg vil vel egentlig ikke gi opp riktig enda, men man er jo ikke en blogger når man faktisk ikke blogger. Så et valg må ta’s og det må gjøres ganske snart føler jeg.
Dag 3 på dette innlegget, TTT for å si det sånn, jeg har dagene fulle for tiden, men en setning her og der får jeg jo tydeligvis til. Noen ganger skulle man hatt flere armer, bein og ikke minst en replika av egen hjerne, da kunne man multitasket da! Enn så lenge har jeg ikke det så da blir det som det blir dessverre. Hvordan er det med alle? Har dere det bra? Jeg har det veldig bra, dagene flyr unna som bare det med ting som skal gjøres på her og der. Ha en fin dag videre og nyt solen, for i dag er det sol her ihvertfall.
Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER ❤
Klisje… men, nytt år, nye muligheter. 2022 var egentlig et veldig bra år, men planen er å gjøre 2023 enda bedre. I dag er det 6 januar og hverdagen er allerede godt i gang noe jeg syns er utrolig deilig etter mange sløve dager. Misforstå meg rett, jeg liker ferie og at alle er hjemme, men det er noe med rutinen i hverdagen som jeg liker. Akkurat i disse dager er jeg veldig glad for at jeg ikke behøver å dra noen plass, været er jo som dere vet, snøete. Koselig vær å være inne i kan man jo si og mine arbeidsoppgaver foregår her hjemme og det er ikke helt feil nå for å si det sånn.
Det positive skal seire over det negative i nesten alle valg jeg tar, det er en egenskap jeg verdsetter høyt hos meg selv om det er lov å si.
Vel, tiden flyr og fredagen har ankommet og helgen står for dør, nå er akkurat handleturen unnagjort og det var jo en opplevelse. Blir vel måket etter hvert tenker jeg. Mens jeg sitter her og ser ut så er flere av mine venner enten på plass i syden eller på tur dit og ja, jeg kan kjenne på en god misunnelse akkurat nå. De er heldige, det er sikkert og visst! Men, det er jo vi også, det er ikke så verst når peisen knitrer og man vet at det er helg. For er det en ting som er viktig for meg så er det å finne frem det positive med de situasjoner man KAN finne noe positivt i. Er du flink til å gjøre det i dine situasjoner?
Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER ❤
Selve julen er ferdig og “hverdagen” er litt i gang igjen. Denne julen har igjen vært litt kuppa sånn pga at jeg fikk jo cåråna da….IGJEN! Det var 3.runde det. Vil jo helst ikke smitte foreldrene våre, men heldigvis kom de som skulle komme på julaften likevel og det har gått bra. Influensa’en er faktisk ganske så mye verre for de som har/har hatt det. Ingen andre her i huset har fått noe heller så da skal man ikke klage. Vi har det jo så bra alle mann.
1 og 2 juledag ble tilbrakt i sofaen med film og litt for mye godt å spise, så det er vel på tide å komme seg litt i gang med vanlige dager igjen. Er jo ikke nødvendig å kose seg max HVER dag. Men kost oss, det har vi så absolutt. Vi avtalte ved jul i fjor at vi skulle se en harry potter film hver dag frem til vi var ferdige med alle denne julen. Det er faktisk første gangen jeg ser HP filmene så det var kanskje på tide.
Vi har vært hos mamma i julen, der fikk vi servert nydelig mat og hadde det hyggelig. I går var det veldig koselig besøk her hos oss. Nå ser jeg frem imot nyttårsaften og middagsgjester her hos oss. Så er vel ferien over for denne gang etter det. Jeg har virkelig troen på 2023 og gleder meg til å sette i gang med nytt år. Nyttårsforsetter eksisterer ikke for meg, så det har jeg ikke i år heller, men ønsker og mål for hvert nye år har jeg alltids, også denne gang. Har du nyttårsforsetter?
Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER ❤
Det begynner å nærme seg en måned siden jeg skrev her inne sist og det er kanskje litt lenge siden. I hvert fall for meg, men jeg har fått på plass mye av det jeg skulle og er fornøyd med det. Har hatt besøk fra nord, vært i Sverige en tur og er helt ferdig med alt og DET er godt. Nå gjenstår det bare å få handlet inn til jul så er jeg klar for julaften her hjemme i godt selskap. Vi blir 8 stk og jeg syns det er så kos å stelle i stand til slike familiekvelder.
Jeg har laget mye snacks til jula i form av karameller, makroner, kokosmakroner, sjokoladeboller, kransekakestenger, brune pinner, serinakaker, pepperkakehus, oreoreindyr og julebrød.Men…nå holder det for denne gang!Jeg har gitt bort mye av dette også til både venner og familie. Det gleder meg å gjøre <3
I dag har vi feiret bursdag for jentene her i huset og da tenkte jeg at jeg skulle gjøre en vri på sjokoladekaka. Jeg bakte vanlig langpanne sjokoladekake så lagde jeg også fyllet og blandet alt sammen med litt kokos. Så formet jeg det til kongleform og satte inn cocopops slik at de ble seende ut som kongler. Strødde på litt melis og voila, sjokoladekakekongler. Artig å prøve noe nytt vil jeg si. Ellers så har det faktisk gått en måned siden sist nå og det er lenge!! Det skal ikke bli så lenge til neste gang og jeg håper dere alle har det bra, det har jeg.
Stor klem til dere
Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER ❤
