Det begynner å nærme seg en måned siden jeg skrev her inne sist og det er kanskje litt lenge siden. I hvert fall for meg, men jeg har fått på plass mye av det jeg skulle og er fornøyd med det. Har hatt besøk fra nord, vært i Sverige en tur og er helt ferdig med alt og DET er godt. Nå gjenstår det bare å få handlet inn til jul så er jeg klar for julaften her hjemme i godt selskap. Vi blir 8 stk og jeg syns det er så kos å stelle i stand til slike familiekvelder.  

Jeg har laget mye snacks til jula i form av karameller, makroner, kokosmakroner, sjokoladeboller, kransekakestenger, brune pinner, serinakaker, pepperkakehus, oreoreindyr og julebrød. Men…nå holder det for denne gang! Jeg har gitt bort mye av dette også til både venner og familie. Det gleder meg å gjøre <3

I dag har vi feiret bursdag for jentene her i huset og da tenkte jeg at jeg skulle gjøre en vri på sjokoladekaka. Jeg bakte vanlig langpanne sjokoladekake så lagde jeg også fyllet og blandet alt sammen med litt kokos. Så formet jeg det til kongleform og satte inn cocopops slik at de ble seende ut som kongler. Strødde på litt melis og voila, sjokoladekakekongler. Artig å prøve noe nytt vil jeg si. Ellers så har det faktisk gått en måned siden sist nå og det er lenge!! Det skal ikke bli så lenge til neste gang og jeg håper dere alle har det bra, det har jeg. 

Stor klem til dere

Følg meg gjerne på Instagram HER og på min facebook side HER